このレシピは「家でも簡単！韓国の味を再現できる万能調味料8選」の
２．醤油ヤンニョム ４．甘辛煮ヤンニョムを使うとおいしいです
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茄子の焼き和えの材料
なすは韓国でもよく食べられる人気食材です。
値段も安くてごはんのおかずはもちろんお酒のつまみとしてもぴったりですね。
今回はなすをそのままではなく一回焼くことで、歯ごたえや風味がよくなってもっとおいしくなる
簡単なレシピをご紹介します♪
材料
なす：1袋
ヤンニョム：「家でも簡単！韓国の味を再現できる万能調味料8選」の2番、4番がおすすめ
作り方
① 合わせ調味料を作っておきます。
② 約5㎜幅に輪切りにして焼き色がつくまで焼きます。
油をひかずに焼き色がつくまでなすを焼いて冷ましておきます。
なすが冷めたら、合わせ調味料（ヤンニョム）に合えると完成です。
冷蔵庫で冷やしてもとってもおいしいのでぜひ作ってみてね☆
ワンポイント
合わせ調味料（ヤンニョム）は色んな食材に合えるだけで1品のおかずが簡単に作れます。
お豆腐にかけても、目玉焼きにかけてもおいしいので作っておくと便利です💛
