汗かきながら食べる辛い豆腐＆大根の甘辛煮です。
ご飯がすすむおかずです♪
材料2つでできちゃうので作ってみてくださいね！！
材料
豆腐：1丁
大根：100g
ネギ：少し
玉ねぎ：半分
合わせ調味料
水：1cup
醤油：大3
おろしにんにく(お好みで)：大1
みりん：大3
砂糖か水あめ：大3
コチュジャン：大2
粉唐辛子：大2
ごま油：大3
豆腐は約1.5cm幅に、大根は約0.5cmに切り、油は引かず大根→豆腐順に並べます。
合わせ調味料も作っておきます。
合わせ調味料を入れて沸騰したら中火～弱火にして大根が軟らかくなるまで焦げないように
混ぜます。
煮汁が半分になったら玉ねぎ、ネギを入れて完成です♪
point 残った汁にご飯を入れてのりやチーズを入れて食べてもとってもおいしいです♪
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