冷蔵庫に必ずあるウィンナーやジャガイモなど・・
何を入れてもおいしい醬油煮のご紹介です。
薄味にして目玉焼きを添えれば朝ごはんにもなるし
しっかり味付けすればご飯のおかずやおつまみにもピッタリ★
材料
ジャガイモ：２個
ソーセージ：約5個（今回は玉ねぎ揚げも入れました）
玉ねぎ：半分
おろしにんにく(お好みに)：小1
point! 辛いのが好きな人は青唐辛子1本またはししとう、にんにくの芽を入れてもOK
合わせ調味料
水：100ml
砂糖：大１
醤油：大3
ごま油：大1
いりごま：大1
水あめかはちみつ(お好みに)：大1
ジャガイモは30分間塩水につけておきます。
合わせ調味料や野菜を準備します。
ソーセージは油なしでジャガイモは油をひいて色がつくまで焼きます。
ジャガイモに合わせ調味料入れて約５分ほどふたをしておいた後、全部合わせます。
ここで玉ねぎやネギ、他の野菜などを入れて炒めます。
コメント